L’été arrive dans le Cantal… et le village vacances de la Châtaigneraie s’y prépare.

Une nouvelle saison qui s’amorce dans la cuisine du Village Vacances de la Châtaigneraie.

C’est avec l’aide et l’expérience du chef étoilé Louis-Bernard Puech que Amel Bénichou, chef du restaurant du village vacances, proposera cet été aux résidents de déguster une cuisine, comme à son habitude, tournée vers les produits locaux et de saison.

Ensemble ils ont revu la carte estivale qui fera découvrir aux vacanciers des mets tels que le marbré de joue de boeuf, le travers de porc à la gentiane, le foie gras produit localement et le parfait glacé à la Châtaigne… entre autres.

Venez déguster les produits du terroir dans la salle de restaurant rénovée du Village Vacances la Châtaigneraie pour des vacances « les pieds sous la table ».

A Table !