Le Mittel

Le Mittel, réunit toutes les conditions pour des vacances idéales en Alsace. Patrimoine, culture, gastronomie, tourisme, activités de pleine nature … à vous de choisir !

Profitez d’une visite à Strasbourg ou d’une sortie en Forêt Noire pour ajouter un zeste d’Europe dans votre séjour. Notre village vacances Le Mittel est situé au cœur d’un village viticole alsacien. Une destination pour toutes les saisons,  de la magie de Noël avec les marchés traditionnels, aux vendanges touristiques.

Empruntez la mythique route des vins d’Alsace qui sillonne une région d’art et d’histoire. Prenez de la hauteur avec des randonnées nature dans le massif des Vosges. Au détour d’un vallon découvrez des villages authentiques comme Riquewihr, Turckheim, Kaysersberg ou Colmar que l’on surnomme la Venise de l’est. Vous recherchez l’insolite, découvrez le ried alsacien et le Rhin lors d’un circuit combiné en train à vapeur et en bateau.

Le Mittel sera votre maison d’hôte confortable et accueillante pour vos séjours en Alsace. Dans une ambiance familiale, vous y savourerez une cuisine régionale qui met en valeur les produits locaux, bio ou équitables selon les saisons.

Accueil séjours

• Séjours de Groupes, séniors, sportifs, randonneurs
• Classes de découvertes.
• Courts séjours, week ends.
• Séminaires et réunions d’affaires.

Hébergement

• Côté Vosges ou côté forêt noire, nos 71 chambres sont toutes équipées de 2 lits avec sanitaires complets. L’eau chaude est produite en partie grâce à nos 30 m2 de capteurs solaires installés en toiture.
• Notre établissement possède 12 chambres adaptées.
• 71 chambres (dont 12 accessibles aux personnes à mobilité réduite) de 2 lits avec sanitaire complet.
• Salles d’activités, salle d’animation, salle TV, bar, local à vélo.

Restauration

• En Alsace, la Stub désignait la pièce de la maison où se réunissait la famille et le voisinage durant les veillées d’hiver. C’était un lieu de convivialité chauffé par le traditionnel Poêle en faïence (le Kachelofe). La famille y vit et y prend ses repas.
  C’est dans la continuité de cette histoire que notre chef et son équipe, vous feront découvrir au rythme des saisons, les saveurs des terroirs d’Alsace, à travers une cuisine familiale et conviviale qui sait être créative, avec des produits frais travaillés. Le goût du vrai.
• Nous respectons au maximum la saisonnalité des produits, d’ailleurs nos menus se déclinent « au fil des saisons ».
• Nos menus sont élaborés en collaboration avec des diététiciennes.

Activités

Activités sur place et compris dans votre tarif :

• Animation en soirée variée (blind test, casino, dégustation de produits, soirée folklorique…

Activités au domaine ou à proximité avec participation :

• Petit train de Riquewihr au départ du village, ballade sur la colline des Amandiers, visite de Colmar, visite du Haut-Koenigsbourg, Parc des Cigognes à Hunawihr, visite de caves, possibilité d’organiser des ateliers d’impression sur presses anciennes.

Les clubs enfants ou ado

• Initiation au goût : dégustations de confitures de raisins.
• Sports et activités en pleine nature pour les plus grands.
• Organisation de sorties et visites adaptés aux enfants.